Jel' moze neko da mi kaze u cemu je razlika izmedju sarajskog (sic!) i banjaluckog cevapa? Nisam imala prilike da probam nijedan. banjalucki cevap je cesto sa svinjetinom i teletinom dok se sarajevski pravi samo od teletine i obicno je banjalucki cevap veci
U đevap ide:40% mesa đinđile,30% govedine,25% soje i 5% sarajevskih začina koji se beru svaku prestupnu godinu na pun mesec a rastu samo u jednom zaselku kojem sam zaboravio ime. Smesu meša žena srednjih godina na 17,5°C i gotovu smesu oblikuje u spiralu koju stavlja na vrelu tablu i peče cca 11min na 180°C.Kad se poslužuje kuvarica vikne:SARAJEVO VELIKI!!! (Drugi deo ovisi o vrsti porudžbine) Eto...
Osim u mesu postoji razlika i u obliku,Banjalucki cevap je u "tabli",plocica sastavljena od cetiri standardna cevapa...
Od kud vi znate sta su to oni doneli iz sarajeva????